La granja orgánica Aurelia
La granja ecológica Aurelia es un proyecto de Ulf Halbgebauer.
La granja se fundó con el apoyo de Codeso y la fundación
Gireloup.
Misión:
La granja ecológica Aurelia está comprometida con la protección medioambiental, la coexistencia de granjas con fines de lucro y la naturaleza. Usamos cercas vivas, islas y puentes de árboles para animales en vez de limpiar la tierra para ganado.
Los animales se crían bajo normas ecológicas, camperas y libre de jaulas. No se emplean ni dispositivos hormonales ni quimicos para incrementar la producción.
El pienso proviene de cultivos de maiz, yuca y plátanos que se encuentran en la misma granja, para asegurar la calidad. Criamos ganado, gallinas y en el futuro también cerdos, ovejas y cabras. .
Buscamos el menor impacto de carbono produciendo localmente y para el mercado local sin emisiones ya que evitamos largas rutas de aprovisionamiento. Pretendemos suministrar los negocios turísticos locales y consumidores en la parte norte de Guanacaste.
Les invitamos a que nos visiten y lo comprueben todo ustedes mismos!
No olvide de contarles a sus amigos que existe una alternativa a la producción masiva de alimentación en La Cruz, Guanacaste!